FEJES KÁPOSZTA /BRASSICA OLERACEA VAR. CAPITATA F. ALBA/

FEJES KÁPOSZTA /BRASSICA OLERACEA VAR. CAPITATA F. ALBA/

Keresztesvirágúak családja /Brassicaceae/

0,2-3 m magas, kétéves növény. A káposzta vad alakjainak levelei húsosak, kékesszürkék. Virágzata felálló fürt, kénsárga sziromlevelei 10-20 mm hosszúak. Számos fajtáját termesztik, amelyek általában a betakarításig nem virágzanak.

Élőhelye: Kedveli a jó vízelvezetésű talajokat.
Termesztett növény.

Virágzás: V-IX.

Hatóanyagai
3-metil-cisztein-szulfoxid, glükozinolátok /glükobrasszicin, glükorapiferin: progoitrin/, ásványi sók, A-, B1-, B2-, C-vitamin, bór, lutein, zeaxantin, kén, rost, fehérjék, szénhidrátok. A vöröskáposzta antocián festékanyagokat, karotint, kalciumot, vasat, foszfort tartalmaz.

Elterjedési területe
Dél- és Nyugat-Európa. A vad alakok hazája a Földközi-tenger nyugati vidéke, valamint Nyugat-Európa Svájcig.

Felhasználható részei
Levél, szár, termés, mag.

Gyógyászati hatása, felhasználása
Bélnyálkahártyát tisztító, gyomor-, béltisztító, vérkeringést segítő, gyomorerősítő, baktériumok szaporodását gátló, sebgyógyulást gyorsító, fájdalomcsillapító, májat méregtelenítő.
Alkalmas pattanásos, fekélyes bőr kezelésére. Segíti a rossz nedvek, gázok kiürülését a szervezetből.
Nyers levelét gennyes sebek, égés, méhcsípés, ízületi gyulladás, izomrándulás, fájó fej borogatására használják. Levelének nedve gyomorfekélyesek panaszait enyhíti.
Nyers vagy főtt leve, a savanyított káposzta leve fokozott bélműködés, másnaposság ellen hat.... Egyéb érdekességekért látogassa meg a www.gyogyfuveskonyv.mozello.com és a www.gyogynovenytudaskonyvek.wordpress.com oldalt.

VIGYÁZAT:
TÚLADAGOLVA A PAJZSMIRIGY MEGNAGYOBBODÁSÁT OKOZHATJA, MERT A GLÜKOZIN BOMLÁSTERMÉKEI GÁTOLJÁK A PAJZSMIRIGY JODIDFELVÉTELÉT.