ZAMATOS TURBOLYA /ANTHRISCUS CEREFOLIUM/ Ernyősvirágzatúak családja /Apiaceae/ 0,3-0,7 m magas, egyéves növény. A friss növény ánizsillatú. Vékony levelei 2-4-szeresen szárnyasan összetettek. Virágzata összetett ernyő, 2-6 sugarú, dúsan pelyhes ernyőcskéinek kocsánya rövid. A gallér hiányzik, 1-4 gallérkalevele röviden pillás, ikerkaszattermései rövid serteszőrűek, a kultúrforma termése kopasz és fényes. Virágzás: ...

KERTI KAPOR /ANETHUM GRAVEOLEMS/ Ernyősvirágzatúak családja /Apiaceae/ 0,4-1,2 m magas egyéves növény. Az édesköményhez hasonló növény, azonban jellegzetesen kaporillatú. Levelei finoman, 2-3-szorosan szárnyaltak, levélkéi fonalszerűen szálasak. Összetett ernyővirágzata boltozatos, 30-50 ernyőcske alkotja, a gallér- és gallérkalevelek hiányoznak. 3-5 mm hosszú ikerkaszattermése barnás, széles-elliptikus, általában részterméskékre széteső, oldalsó bordái ...

TERMESZTETT ANANÁSZ /ANANAS COMOSUS/ Broméliafélék családja /Bromeliaceae/ Legfeljebb 1 m magas, évelő növény. Tömött levélrózsát alkotó tőlevelei összegyűjtik a lehulló csapadékot. Levele hosszú, felhajló szélű, tüskés szélű, merev szálas, fonákja világos. Lilásvörös virágai sárga fellevelekkel díszített, tobozszerű füzérben nyílnak. Termése nagy, húsos, mag nélküli, 100 nedvdús bogyóból és fellevelekből álló húsos terméságazat. Termésfala szúrós. ...

KESUDIÓ /ANACARDIUM OCCIDENTALE/ Szömörcefélék családja /Anacardiaceae/ Legfeljebb 12 m magas örökzöld fa. Levelei nagyok, tompa végűek. Folyamatosan hozza zöldessárgával csíkozott rózsaszín virágú, illatos fürtjeit. Megvastagodott terméskocsánya, a ’kesualma’ tartja az egymagvú, vese alakú termést. Élőhelye: forró, félsivatagos, trópusi területek. Hatóanyagai Magja olajat /több mint 50 % egyszeresen telítetlen zsírsavval: ...

KARALÁBÉ /BRASSICA OLERACEA SSP. CAULORAPA VAR. GONGYLOIDES/ Hatóanyagai Lutein, zeaxantin, ballasztanyag, C-, A-, B1-, B2- és B6-vitamin, niacin, szénhidrát, fehérje, kálium, kalcium, vas, foszfor, magnézium, jód, só. Elterjedési területe Mediterrán területek, Európa. Gyógyászati hatása, felhasználása Vitamintartalma a tavaszi fáradtság, fogak problémái ellen véd. Só- és kalóriaszegény. Bőrpanaszok, tüdőbetegségek és ...

FEJES KÁPOSZTA /BRASSICA OLERACEA VAR. CAPITATA F. ALBA/ Keresztesvirágúak családja /Brassicaceae/ 0,2-3 m magas, kétéves növény. A káposzta vad alakjainak levelei húsosak, kékesszürkék. Virágzata felálló fürt, kénsárga sziromlevelei 10-20 mm hosszúak. Számos fajtáját termesztik, amelyek általában a betakarításig nem virágzanak. Élőhelye: Kedveli a jó vízelvezetésű talajokat. Termesztett növény. Virágzás: ...

Brokkoli /Brassica oleracea ssp. botrytis var. italica/ Hatóanyagai Folsav, B6-vitamin, antioxidáns hatású glutation, rost, ß-karotin, izotiocianátok, lutein, zeaxantin, kalcium, króm, szulforapán. Elterjedési területe Ciprus. Gyógyászati hatása, felhasználása Szulforapán hatóanyaga fokozza a gén hatását, ami védi a légző sejteket a gyulladástól, tüdőkárosodás ellen hat. Tüdőbaj: COPD: tüdőtágulat és hörghurut együttese. ...

KARFIOL /BRASSICA OLERACEA SSP. BOTRYRIS/ Hatóanyagai Lutein, zeaxantin, C-vitamin, mangán, kálium, magnézium, szelén, cink, kalcium, B6-vitamin. Elterjedési területe Mediterrán területek. Gyógyászati hatása, felhasználása Immunerősítő, hangulatjavító, vérnyomáscsökkentő. Salaktalanít, tisztít. Fényesíti a hajat, a bőrt rugalmassá teszi.... Egyéb érdekességekért látogassa meg a ...

METÉLŐHAGYMA /ALLIUM SCHOENOPRASUM/ Hagymafélék családja /Alliaceae/ 0,1-0,5 m magas, évelő növény. Csak alul fogják körül kerekded zöld vagy szürkészöld levelek a hengeres szárat. A virágok félgömb alakú, tömött álernyőben állnak. Nem sarjadzik. Hat rózsaszín, 7-15 mm-es gallérlevele van. Élőhelye: kavicson, kőtörmeléken, folyópartokon fordul elő. Virágzás: V-VIII. Hatóanyagai C-vitamin, vitaminok, vas, ...